蛋及蛋制品检测

2018-01-15

蛋及蛋制品检测


       蛋制品主要是以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品,其中最为常见的是鸡蛋,鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,从古至今,鸡蛋都是备受人们喜爱的营养食品。


更多检测服务


营养标签检测      酒类检测      饮料检测      茶叶检测     饼干检测      糕点检测      粮油大米检测      蜂蜜检测      水果蔬菜检测      农产品检测      食品微生物检测      食品添加剂检测      蛋及蛋制品检测      乳制品检测

 

      经济的进步,科学技术的发展提高了食品加工工艺水平,蛋制品中除了鸡蛋,各种以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品品种越来越多,成为一日三餐,餐后甜点和休闲零食的重要食材之一。时代的进步和技术的发展往往是一把双刃剑,养殖户滥用激素、抗生素、人工色素等会造成劣质鸡蛋频现市场,香港某超市检出含三聚氰胺鸡蛋,污染蔓延到非加工食品,网络上甚至有打着“科学技术”的名义推销人造鸡蛋技术骗取学费不法分子。鸡蛋虽小,但质量安全堪忧。 

      在食品安全事件频发的现当下,“物美价廉”在消费者眼里已经和食品的安全背道而驰,这在给不法分子钻空子的同时也降低了消费者的信心。这对市场而言,是扰乱市场秩序,对企业而言,是顾客、信誉和利润的损失,于老百姓而言,则是关乎餐桌安全健康的大事,做好蛋及蛋制品安全检测工作,迫在眉睫。


         检测项目

 



上一篇:茶叶检测
下一篇:饮料检测
本网站由阿里云提供云计算及安全服务 Powered by CloudDream